Como funciona uma usina, da entrada de cana-de-açúcar à saída em açúcar e etanol? Vamos aprender juntos?

Vamos falar sobre a matéria prima para a produção de açúcar e etanol: a cana-de-açúcar.

A extração do caldo da cana consiste no processo físico de separação da fibra (bagaço), sendo feito, fundamentalmente, por meio de dois processos: moagem ou difusão.

Depois que extraímos o caldo, precisamos tratá-lo para diminuir as impurezas e favorecer a recuperação do açúcar. Vamos aprender mais sobre essa etapa fundamental?

Saiba como recuperar açúcar e produzir este produto de extrema importância na mesa das pessoas.

A transformação do açúcar em etanol é realizada pela levedura, você sabia? Estando o etanol misturado ao vinho fermentado, o próximo passo é separá-lo da mistura, etapa chamada de destilação. Estas e outras informações você acompanha nesse módulo.  Vamos juntos?

Para podermos gerenciar o nosso processo precisamos identificar as perdas e calcular as eficiências. Entenda um pouco mais sobre esta etapa.

Após a produção do açúcar e do etanol, esses produtos precisam ser armazenados e distribuídos. Acompanhe essas e outras informações nesse módulo.

Para que tenhamos uma boa eficiência, precisamos medir bem as perdas e conhecê-las. Nesse módulo o assunto será discutido com maestria. Vamos juntos?

Quanta coisa você aprendeu, não é? Chegou a hora, então, de testar seus conhecimentos sobre tudo o que falamos até aqui. Vamos lá?